Gasztró
Virágok a konyhában
A nyár a gyümölcsök és zöldségek karneválja, mikor az egészséges ételek tálcán kínálják magukat, ám kevésbé ismerjük az ehető virágok felhasználási lehetőségeit a konyhában.
Görögdinnye
A nyár slágergyümölcse, szinte mindenki szereti, hűsít, frissít, egészséges, szomjoltó, diétának is kiváló. És igen, az összes alkotóelemét fel lehet használni, ha elég kreatívak vagyunk. Vagy ha elolvassuk a következő írást.
Tandoori és tárcsás látványkonyha a Krisna-völgyi Búcsúban
Július 18-20. között kerül megrendezésre a Krisna-völgyi Búcsú, ahol a számtalan programon kívül indiai ízekkel is ismerkedhetnek a látogatók. Az Ökoporta részeként üzemel a tandoori látványkonyha, ahol a hagyományos naan kenyér mellett uttapam is készül.
Több mint százéves a világ legöregebb ehető sonkája
A hét végén "ünnepelte" 112. születésnapját a világ legöregebb ehető sonkája. A virginiai Smithfieldben lévő Isle Of Wight Megyei Múzeumban őrzött gasztronómiai "csodát" 1902-ben készítette a Gwaltney húsüzem, először pácolták, majd többször füstölték, ám később a húsüzem tárolójában felejtették.
Lassi – habosított joghurt
A nyári melegben étvágyunk is elillan, és a száz fokos konyha sem kedvez a főzésnek. Ha a hűsítő leveseket már kipipáltuk, és csak egy egyszerű, de tápláló italra futja, akkor nekünk találták ki a lassit.
Főzés szabad tűzön – Tippek bográcsozáshoz
A nyár a bográcsozás időszaka, hiszen meleg időben nincs is annál jobb, mint tárasággal összegyűlni, és szabad ég alatt közösen készíteni el a vacsorát. A bográcsban főzött ételek közül még a legegyszerűbbek is ezerszer finomabbak lesznek a gázlángon készített társaiknál.
Nyári levesek főzés nélkül
A nyári hőség nem hozza meg az ember főzési kedvét, amikor a kinti hőmérséklet is 30 fok feletti, ritkán vágyunk a konyhába, hogy rádobjunk még pár fokot az amúgy is nehezen viselhető melegre.
Budapestre érkeztek a „hős Vitézek”
Bálint Gáspár és Bálint F. Gyula, a Vitéz Kürtős Team jótékonysági expedíciójának megálmodói ma délben, több mint két hetes evezést követően kikötöttek a Kopaszi-gáton, ahol a Kürtős dal mellett nagy örömujjongás és taps fogadta a bátor kalandorokat.
Meccsnézős finomságok
A foci vébében még az is nagyon jó, hogy kitűnő alkalmat teremt egy kis vendégvárásra-fogadásra. Ha már elegünk van a zajos kiülős helyekből, itt az idő, hogy vendégül lássuk barátainkat egy közös meccsnézésre, és a lehető legkevesebb munkával a legfinomabb falatokkal villogjunk előttük. Nézzünk néhány meccsnézős, minimál pénzbe kerülő snacket, amiket maximum fél óra alatt össze lehet ütni a konyhában.
Szedd magad! – Hívogató eperföldek
Mivel az idei enyhe tél miatt az összes gyümölcs egy-két héttel előbb érik, érdemes még a hétvégén meglátogatni az eperföldeket, hogy idejében begyűjtsük a legszebb szemeket.
567891011121314
9 / 108 oldal
Játék
2018-ban visszatért Budapestre a Murder – A Gyilkos Tárlat című kiállítás, ami közel 1000 m2-es kiállítótéren, 21 szobán keresztül mutatja be az elmúlt évszázadok leghíresebb gyilkosságait.
Copyright © 2018 Minnetonka Lapkiadó Kft.